Dry Aged Premium Beef

Mit unserem Neubau in 2016 haben wir uns einen kleinen Traum für echte Fleischkenner erfüllt – eine eigene Salzreifekammer, in der unser selbst geschlachtetes Rind trocken am Knochen mehrere Wochen reift und damit seinen vollen Geschmack entfaltet. Durch das Dry Aged-Verfahren entsteht besondere Zartheit und außergewöhnliches Aroma für glanzvolle Gaumenerlebnisse.

Insider-Tipp: Kommen Sie zu uns in den Verkauf in Oberndorf und schauen Sie von der Ladentheke aus direkt in die Salzreifekammer, wo Ihr nächstes Stück Premium Beef schon auf Sie wartet. Kaufen – Grillen – Genießen!